Lunch AcquaViva

  • Insalate AcquaViva

LE INSALATE/SALADS

 

N° 7

Crude
Ruchetta, lollo, radicchio, riccia e pomodoro

COTTe
Zucchine e melanzane


Raw
Rocket salad, lollo salad, curly salad, red chicory and tomato

COOKED 
Zucchini and eggplants

 

€ 9

 

 

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N° 10

crude
Ruchetta, lollo, radicchio, riccia, pomodoro, olive di Gaeta, cipolla rossa di Tropea in agro, capperi

COTTe
Zucchine e melanzane


Raw 
Rocket salad, lollo salad, curly salad, red chicory, tomato, olives from Gaeta, sweet & sour Tropea red onions, capers

COOKED 
Zucchini and eggplants

 

€ 11

 

 

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N° 14

crude
Ruchetta, lollo, radicchio, riccia, pomodoro, cetriolo, olive di Gaeta, cipolla rossa di Tropea in agro, capperi, acciughe

Cotte
Zucchine, melanzane, tonno rosso del Mediterraneo sott’olio di nostra produzione e uova di quaglia
 

 

Raw 
Rocket sald ,lollo salad ,curly salad, red chicory, tomato, olives from Gaeta, sweet & sour red onions, capers, anchovies

COOKED 
Zucchini, eggplants, Mediterranean homemade red tuna, quail eggs

 

€ 15

F E

 

  • Antipasti AcquaViva

ANTIPASTI / STARTERS

 

Vitello al giusto rosa salsa, tonnata e frutti di cappero

Veal, tuna sauce and caper fruits

 

€ 16

G C E F I B D

 


 

Panzanella gamberi e burrata

Panzanella with shrimps and burrata

 

€ 16

A G C E F I H BD

 


 

Compressione di melanzana

Compression of aubergine

 

 

€ 14

A F I H B

 


 

  • Primi AcquaViva

PRIMI / FIRST COURSE

 

Rigatoni all’amatriciana

Rigatoni with amatriciana

 

€ 15

A E B I D

 

 

 

Cannelloni all’italiana

 

€ 15

A E F I H

 

 

 

Calamarata al ragù di mare

Calamarata with seafood sauce

 

€ 16

A G C O E I H D

 


  • Secondi AcquaViva

SECONDI / MAIN COURSE

 

Maialino in dolce cottura patata schiacciata e pesche

Suckling pig, mashed potato and peaches

  

€ 20

A B E I H M D

 

 

 

Moscardino in guazzatto di pomodori olive teggiasche e capperi

Baby octopus in tomato sauce, taggiasca olives and capers

 

€ 18

A G E F I D L

 

 

 

Tagliata di tofu al sesamo, valeriana e pomodori confit

Sliced tofu with sesame, valerian and confit tomatoes

 

€ 16

F I H M D

 

 

  • Dessert AcquaViva

DESSERT

 

Tiramisù

 

€ 9

A E F B

 

 

 

Torta caramellata lime e menta

Lime and mint caramelized cake

 

€ 9

A E F I B

 

 

 

Tagliata di frutta fresca

Sliced fresh seasonal fruit

 

€ 9